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明治ブルガリアヨーグルト
夏前くらいから朝食はヨーグルト&バナナになった主人
最近ではキュウイとはちみつが加わり、毎朝↓これ。

ブルガリアヨーグルト 3分の1パック
ババナとキュウイ 1個ずつ
はちみつ 大さじ1杯程度IMG_7650
1日で3分の1パックなので
3日目は容器ごと食べてくれます。(笑)
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さて本題です。
レシピブログさんの
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明治ブルガリアヨーグルトの隠れワザ[ヨーグルト漬]ということで
簡単タンドリーチキンを紹介させて頂きたいと思います。
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明治ブルガリアヨーグルト

お肉はヨーグルトに漬けこむことで
臭みも消えるし、柔らかくジューシーになり美味しいくなります。

簡単タンドリーチキン
材料
(1人前)
家にある食材で。

鶏の胸肉1枚(もも肉でもOK)
明治ブルガリアヨーグルト大さじ2位(他ヨーグルトでもOK)
カレー粉ケチャップ生姜にんにく塩コショウは適量
・タンドリーチキンの粉(これは無くてもOK)

鶏の胸肉
厚いとこは横から切って開いておきます。
焼き方にムラ防止
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私は面倒なので
調味料全て、一気に入れちゃいます。
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すりおろしておいたニンニクと生姜を入れ忘れたので、今。^^;FullSizeRender
とにかく全部まぜあわせれば大丈夫です。
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最低20分くらいは冷蔵庫へ。
うちは昼間つけといて、夜食べることが多いです。
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あとは焼くだけですが
フライパンで焼いてもいいし、魚グリルで焼いてもOK

魚グリルなら
油を使わずヘルシーだし
なによりグリルに入れたら勝手に焼けるので超おすすめ
20分で焼けます。
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ずる技
スーパーで100円位で売ってるので、
タンドリーチキンの元を
ふりかけも美味しいです。
なくても大丈夫)

味つけるのに5分程度
魚グリルで20分

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簡単タンドリーチキン
ヨーグルトのおかげで
胸肉が柔らかくてジューシー
とても美味しいタンドリーチキンができました。

今回はむね肉ですが
手羽元(チューリップ)で作れば
ハロウィンやクリスマスでも楽しめそう



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