長崎県のマツオファームさんが作ってる
生姜シロップとしそジュースがとても美味しいので紹介したいと思います。


生姜シロップ
マツオファームのしそジュースは、飲むだけでなく料理にも使える万能シロップ

原材料は【生姜】と【柚子】と【黒糖】
エコファームで作られた生姜と柚子は長崎県産、黒糖は鹿児島産とどちらも日本産

生姜の辛さと黒糖の甘さのなかに柚子のさっぱりも加わって深い味に

そのまま飲んでも水で薄めてもＯＫ
冷たくしても温かくしてもＯＫ
どんな飲み方でも身体にしみて美味しいです。

私はプラスすった生姜を入れて飲んだり、焼酎を入れて飲むのが好き

また豚肉や鶏肉と相性もいいので
下味として漬けたり、焼いた後にソースとして使っても美味しいです。


こちらは
青しそ＆赤しそジュース

原材料は【青しそ・赤しそ】【黒糖】【クエン酸】
しそは長崎産、黒糖は鹿児島産の日本産

青しそジュースは
青しそ香る甘酸っぱくてさっぱりしたジュース


赤しそジュースは
赤しそ香る濃厚な甘酸っぱさのあるジュース


どちらも美味しくて

・そのまま飲んでも（しみわたって疲れがとれる）
・水を加えて薄めても（濃度はお好みで）
・冷たく冷やしても（爽やかに美味い）
・レンチンで温かくしても（濃厚なって美味い）
・焼酎でわっても（めちゃくちゃ美味い）OKです。



マツオファームさんは
長崎県のエコファーム（認定農法）です。
丹精こめて作られている野菜は濃厚で自然の甘みがあるとか。
今回はシロップとジュースですが
次回は野菜をお取り寄せしてみたいと思います。

絶対うまいはず