コエタスのモニターキャンペーンでもらった(佳肴季凛 西京漬)についてのレビューです。
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佳肴季凛(かこうきりん)西京漬け
ちょっと皮が焦げてしまったけど
身は柔らかくてホロッと
口の中で溶けてしまいそうなほどです。
サーモンの脂と西京味噌の甘さが絶妙で
この上ない美味しさ♪
飲みこまず口の中にずっと置いておきたいくらいでしたが、飲んでからの後味も美味しかったです(笑)
主人にはお弁当にいれましたが
冷めても柔らかくて美味しかったそうです。
佳肴季凛(かこうきりん)西京漬け
・冷凍で届くので冷蔵庫で自然解凍
・西京味噌を洗い流し水分を拭いて
・グリルで焼きます。

盛り付ける時に下になる面(裏)から7分
焦げ始めた部分にアルミホイルをかけ2分
ひっくり返したら5分
さらに焦げたとこにアルミをかけ2分焼けばOK
静岡県富士市で、ふぐ・はも・すっぽん・ランチ・マクロビオティック料理が食べられる日本料理店
西京漬けは
サーモン・銀鱈(ぎんだら)・鯖(さば)・鰤(ぶり)があるんです。
サーモンだけでなくどれも美味しいでしょうね~
特に銀鱈なんか考えただけでヨダレが落ちます。
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