浅草　串にこみ　情
情
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ちょっとその前に
10年読いた息子達のお弁当作りが終わり
4月から主人のお弁当は作っているものの投稿する気にはならず（笑）

コロナは終息するどころか過去最多を更新する日々で
この先どうなっちゃうのかと不安もありますが

今年は甲子園は開催されよかったねっていう思いと
（昨年、高3だった末子の学年は甲子園開催されずだったので）

オリンピックには感動をもらい
明日から始まるパラリンピックが楽しみな私です。

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前置きがながくなりましたが

今日は 私が一番すきなお取り寄せ
浅草　情の串にこみを紹介したいと思います。

浅草　串にこみ　情
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パラリンピックをみながら
夕食として、お酒のつまみにもおすすめです。



通販では
牛にこみと牛アキレス煮の2種類
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冷凍で届くので
湯銭であたためるだけ。


浅草　串にこみ　情
こちらが牛にこみ
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11種類の牛もつ部位が入ってるので
色んな食感があって楽しい、もつ好きにはたまらない一品です。

スーパーに売ってるもつ煮込みのイメージと違うので
見てダメな方もいるかも？
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浅草　串にこみ　情
牛にこみがアウトな方は
こちら牛アキレスがなら食べれかな。
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とろっとろのアキレス腱
一度食べたらやみつきになること間違いなし
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パックを湯銭であたためて
そのまま食べても美味しいけど、アレンジしても美味しいです。

一押しの食べ方は
アキレス腱煮にお餅をいれて、アキレス餅煮
お餅の伸びとアキレスのとろっ感が絶妙でやめられません。
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お餅じゃなくて、ご飯でも美味しいです。


牛もつでも牛アキレスでも
豆腐と一緒に煮込むのも美味しい～。
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もつの方は、もつ鍋風に
かさ増しにもなるし、野菜もとれるので。
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豆腐や野菜でスープが薄くなってしまうので、私は味噌をたします。





最近は全然行ってないけど
店舗は浅草ロックスの前にあります。

串にこみ情
東京都台東区西浅草2-27-11 UMEGENビル2F
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