前にもご紹介してますが
この肉じゃがを作ると
必ず明日の分もある?と聞きます(笑)
明日も食べたいくらい美味いそうです。
だからといって
しょっちゅう作っちゃダメですね(笑)
この肉じゃがの作り方
材料
・じゃがいも
・豚牛のあいびきひき肉
・玉葱
・サラダ油・酢・塩胡椒←肉を炒める時
・麺つゆ・みりん←ジャガ入れてから
1.ジャガイモ🥔
電気圧力鍋で5分タイマー
レンジでもよいので柔らかくしておく。
2.フライパンに油をいれ
ひき肉を炒める。
塩胡椒と酢を少し
強火で焦げないギリギリまで
3.玉葱を切って加え
肉と軽く混ぜる
4.柔らかくなってるジャガイモを加え
5.麺つゆとみりんを入れ味付ければOK
※肉じゃかの汁はほとんど無いです。
(少しはあるけど)
※味付けはお好みですが
我が家は濃いめです。
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