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前にもご紹介してますが


この肉じゃがを作ると
必ず明日の分もある?と聞きます(笑)
明日も食べたいくらい美味いそうです。


だからといって
しょっちゅう作っちゃダメですね(笑)






この肉じゃがの作り方

材料

・じゃがいも

・豚牛のあいびきひき肉
・玉葱

・サラダ油・酢・塩胡椒←肉を炒める時

・麺つゆ・みりん←ジャガ入れてから


1.ジャガイモ🥔
電気圧力鍋で5分タイマー
レンジでもよいので柔らかくしておく。

2.フライパンに油をいれ

ひき肉を炒める。
塩胡椒と酢を少し
強火で焦げないギリギリまで

3.玉葱を切って加え

肉と軽く混ぜる

4.柔らかくなってるジャガイモを加え

5.麺つゆとみりんを入れ味付ければOK



※肉じゃかの汁はほとんど無いです。
(少しはあるけど)


※味付けはお好みですが
我が家は濃いめです。