肉じゃがって
大きくわけると2通り
ひとつは
じゃがいもと豚肉と人参と玉葱がゴロゴロ入った感じの肉じゃがと
もうひとつは
じゃがいもとひき肉（合い挽き）と玉葱で作る肉じゃか
で、主人のお気に入りは
ひき肉で作る方の肉じゃがです。
夕食に出すと
必ず明日のお弁当分ある？って聞いてくるから、いつも多めに作ってます。
私の作り方は
①じゃがいもは圧力鍋で柔らかく。
②フライパンに
ひき肉と玉葱を入れて炒めて
水・醤油・みりん・ほんだし・酢をいれます。
この酢がポイントかも。
③最後に柔らかくなってるじゃがいもを入れて一煮立ちすれば出来上がり😊
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