最初は小指ほどの球根を植えて
今年で3年目

冬は土の中で越し
春になり芽がでたと思ったら
ドンドンドンドン(笑)

FullSizeRender

オカワカメは
ハート型の葉っぱで可愛い


FullSizeRender


とりあえず
今回はこのくらいで

IMG_7030


お湯でサッと湯がくだけ

FullSizeRender


水にさらして
水気をきったら
刻んで混ぜると粘りがでてきます。


FullSizeRender


鰹節と醤油とか麺つゆとかドレッシングなど、味付け葉お好みで。

FullSizeRender


オカワカメ
雲南百薬
栄養満点の野菜!

植えとけば
ドンドンでるので
機会があれば植えてみて下さい。