手作業5分
調理時間オーブン20分で3品1プレート完成~♪
超簡単
タイパ!韓国風まるごとパプリカの肉詰め
~にら&コチジャンソース
&コチジャン&ケチャップソース~
さらに
キムチーズドリアとパプリカピクルス
料理名3品
A.主菜:まるごとパプリカの肉詰め
(2種ソース)
B.ご飯:キムチーズドリア
C.副菜:パプリカのカンタン酢漬け
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A.主菜:まるごとパプリカの肉詰め
(2種ソース)
【作り方】手作業(3分)
切って混ぜて詰めるだけ
【材料】パプリカ・玉ねぎ・ニラ・牛豚ひき肉・チーズ・コチジャン・ごま油・ケチャップ・塩胡椒(お好みでオリーブオイル)
【分量】適当
まず、パプリカに詰めるひき肉を混ぜます。
1.玉ねぎをみじん切りにする(小さく切る)
2.ひき肉に、刻んだ玉ねぎ・卵・塩胡椒を入れ、ぐちゃぐちゃ混ぜたらOK
3.パプリカの上の方(ヘタが付いてる方)をフタになるように切る。
4.カンタン酢用に1㎝くらい輪切りしておく(数個作る時は、高さを合わせるためにも切る)
5.パプリカの種をとる
6.1.2.で作った牛豚ひき肉を詰めればOK
7.グリル(またはオーブン)で10分
8. 最初に切ったパプリカの上部(フタ)とBで作るキムチーズドリアをのせて、オーブンで8~10分
9.計20分焼いたらOK
そのまま、コチジャン/ごま油/ケチャップ/オリーブオイルなど
お好きな調味料をかけるだけで美味しい♪
けど
10.ニラを刻んで、コチジャン・ごま油とまぜてのせて、オーブンで2分!
もうひと味
10.チーズをのせて、コチジャン・ケチャップをまぜたものをのせて、オーブンで2分!
韓国風まるごとパプリカの肉詰めの出来上がり~
2つの味を楽しめます。
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B.ご飯:キムチーズドリア
肉詰めをグリル(またはオーブン)で焼いてる時間にちゃちゃっと作ります。
【作り方】手作業1分(のせるだけ)
【材料】キムチ・チーズ・ごはん
【分量】適当
1.耐熱皿にご飯(冷ご飯でもOK)をいれ、チーズ・キムチをのせるだけ
2.パフリカの肉詰めと一緒にオーブンで10分
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C.副菜:パプリカのピクルス(カンタン酢漬け)
肉詰めをグリル(またはオーブン)で焼いてる時間にちゃちゃっと作ります。
【作り方】手作業1分(切るだけ)
【材料】パプリカ・冷蔵庫にある野菜・カンタン酢
【分量】適当(パプリカは肉詰めのを少し切ればいい)
1.Aの4で切っておいたパプリカを2~3㎝に切る
2.キュウリ・大根・セロリ・人参などもあれば、一緒に切ってまぜる
3.あとはカンタン酢をいれて、焼いてる間に漬けておくだけ
パプリカ以外は、冷蔵庫にある野菜でOKだし、なきゃ入れなくてもOK。
あれば緑のキュウリやセロリ、白の大根、オレンジの人参などいれると彩りがキレイ
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手作業5分、オーブン20分
超簡単
タイパ!韓国風まるごとパプリカの肉詰め
~にら&コチジャンソース&コチジャン&ケチャップソース~
さらに
キムチーズドリアとパプリカのピクルス
良かったらやってみて下さい(^^)
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